31 ianuarie 2011

Degetele de pui

Reteta asta inlocuieste snitelul cand nu ai chef sa bati carnea sau sa faci galagie.Asta am patit si eu si de aceea au ajuns degetele de pui.

1 piept de pui
2 oua
100 ml bere
sare, piper
faina cat sa iasa compozitia ca o smantana groasa

Am taiat puiul fasiute si l-am "marinat" in niste condimente si delikat.Intr-un castron am batut ouale cu sarea si piperul si am adaugat berea.Peste compozitia de ou am adaugat faina cat sa iasa ca smantana groasa.
Puiul l-am trecut putin peste faina, am scuturat faina in exces si apoi l-am tavalit prin compozitia de ou.
L-am prajit in ulei incins, pana s-a rumenit.Se observa cum de la bere au iesit mai pufoase.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu